Онлайн-курс кондитеров для начинающих


Научитесь создавать шедевры кулинарии на собственной кухне всего за несколько занятий


Записаться на онлайн-курс кондитеров для начинающих
img

Дата старта:

02.05.2019

img

Продолжительность:

2 месяца

img

Количество занятий:

13

img

Получите первый урок бесплатно прямо сейчас!

*

Для кого будет полезно?

1

Новичков

Обучение позволит вам освоить новую для себя профессию

2

Мамочек и домохозяек

Вы сможете каждый день радовать своих домочадцев вкусной выпечкой

3

Поваров

Вы сможете создавать не только вкусные мясные и овощные блюда, но и кондитерские изделия, что позволит подняться по карьерной лестнице

4

Студентов

Пройдя обучение, у вас может появиться дополнительный заработок

После окончания курса
вы сможете

Устроиться на работу кондитером

Открыть собственную кондитерскую

Радовать домочадцев кондитерскими изделиями

Улучшить мастерство готовки

Подняться по карьерной лестнице

Стать счастливее

Как проходит обучение?

1

Занятия

Занятия проходят в формате вебинаров. Просмотр видеозаписей лекций доступен в личном кабинете

2

Домашнее задание

Тестирование или практическое домашнее задание с проверкой и обратной связью

3

Сопровождение

Каждый студент может пообщаться с экспертами курса, получить помощь координатора по учебному процессу

4

Защита собственного проекта

Получение сертификата, подтверждающего компетенцию

img
arrow

Программа курса

Занятие 1

Приготовление бисквита

Изучение нескольких технологий приготовления бисквита. Учимся делать бисквитное тесто из разных ингредиентов и разнообразных приспособлений. На занятии вы узнаете, как готовить буше и рулет с масляным кремом. Этот урок позволит вам правильно подобрать тесто для того или иного изделия и не испортить его вкус.

Занятие 2

Приготовление песочного теста

На занятии вы узнаете, из чего состоит песочное тесто и как правильно его делать. Вы научитесь готовить пирог и домашнее печенье. Пройдя это занятие, вы получите основы приготовления песочного текста и сможете перейти к изучению уже более сложных кондитерских изделий.

Занятие 3

Технология приготовления заварного теста

Какие ингредиенты нужны для заварного теста? Как правильно и в каких пропорциях их соединять между собой? Что необходимо, чтобы не испортить кондитерское изделий. Учимся делать кондитерские изделия из заварного теста.

Занятие 4

Крема и их производство

Этот урок будет посвящен изучению изготовления базовых кремов: заварного, масляного, сливочного, белкового. Готовим на их основе более сложные крема с различными добавками и вкусами. Пройдя этот урок, вы поймете основу производства кремов и сможете экспериментировать, создавая более сложные крема.

Занятие 5

Кондитерские изделия на основе белка

Вы узнаете, как готовить маршмэллоу, зефир и другие пирожные и сладости на основе белка. На этом занятии вы также научитесь готовить необычные кондитерские изделия. Пройдя это занятие, вы сможете приготовить достаточно простые кондитерские изделия, но с необычными вкусами.

Занятие 6

Учимся готовить капкейки, маффины и суфле

Какие ингредиенты необходимо использовать для приготовления этих кондитерских изделий, в какой последовательности их добавлять и в каких пропорциях. Пройдя это занятие, вы сможете приготовить капкейки, маффины и суфле не хуже, чем подают в ресторанах.

Занятие 7

Готовим свой первый торт и учимся работать с глазурью

Этот урок будет посвящен одному из любимых многими торту «Прага». Вы узнаете, как правильно его готовить, а также поработаете над оформлением. Пройдя этот урок, вы сможете затмить всех своей «Прагой».

Занятие 8

Готовим чизкейк и «Тирамису»

На занятии вы узнаете, как приготовить популярный и любимый многими чизкейк «Нью-Йорк». Пройдя обучение, вы поймете базовый принцип приготовления чизкейков и сможете сделать более сложные варианты с добавлением других ингредиентов. Также вы узнаете, как приготовить популярный торт «Тирамису».

Занятие 9

Готовим пряники

Чем отличается пряничное тесто от остальных, как его приготовить, какие ингредиенты необходимы, чтобы пряники получились вкусными и мягкими? Обо всем этом мы расскажем на уроке.

Занятие 10

Особенности слоеного теста и изделий из него

Как приготовить слоеное тесто, что нужно для этого. Пройдя этот урок, вы сможете сделать вкусную выпечку из слоеного теста.

Занятие 11

Дрожжевое тесто

Этот урок будет посвящен приготовлению дрожжевого теста, благодаря чему вы сможете сделать вкусные булочки, пирожки и порадовать своих близких домашней выпечкой.

Занятие 12

Торт «Наполеон»

Готовим торт наполеон. Вы узнаете, как правильно сделать тесто для этого торта, каким должен быть крем. Пройдя этот урок, вы сможете сделать идеальный торт, который понравится всем.

Занятие 13

Делаем печенье

Вы узнаете, как сделать печенье «на скорую руку». На этом занятии вас ждет изучение технологий производства нескольких видов печенья. Пройдя урок, вы сможете порадовать выпечкой свою семью или изготовить печенье на продажу.

Познакомьтесь с преподавателем
и манерой обучения бесплатно

*

img

Дата старта:

02.05.2019

img

Продолжительность:

2 месяца

img

Количество занятий:

13

img

Почему нужно учиться у нас?

img

1000 студентов каждый месяц

Мы лидеры
в своей отрасли

img

Учителя практики,
а не теоретики

Уроки ведет профессиональный фотограф и ретушер

img

Гибкий
график занятий

Составленный нами график занятий
подойдет всем

Лицензия министерства образования

Наша академия имеет лицензию министерства образования РФ на оказание образовательных услуг.
Лицензия подтверждает соответствие образовательным стандартам и гарантирует высокое качество наших курсов.

Вы получаете

  • 13 видео-уроков, из которых вы узнаете, как приготовить кондитерские изделия различной сложности

  • Сертификат, подтверждающий прохождение обучения

  • Возможность проконсультироваться с преподавателем

  • Домашние задания для закрепления материала

  • Образование по доступной стоимости

img

Дата старта:

02.05.2019

img

Продолжительность:

2 месяца

img

Количество занятий:

13

Пора стать кондитером

Всего 5200 рублей 7900
за полный курс

Онлайн-курсы кондитера

Вспомните, как часто вы готовили какую-то выпечку, но то вкус не тот, то форма, то недостаточно пышности. Мастерству кулинарии нужно учиться, как и любому другому делу. С многочисленной практикой начинают получаться и идеальные изделия. А достигнув определенного уровня готовки, можно сделать прибыльное дело.

Чтобы научиться делать вкусные пирожные и торты, печь красивые печенья и пряники, не обязательно стоять у плиты весь день, пробуя различные рецепты из книги бабушки или перебирать весь интернет. Вы можете научиться мастерству, записавшись на онлайн-курсы кондитеров для начинающих от академии «ИРС», где получите необходимые знания и навыки.

Курсы кондитера онлайн и их особенности

Обучение на онлайн-курсах кондитеров — масса преимуществ для студентов, так как обучение позволяет:

  • Создавать десерты различной сложности;
  • Не переводить зря много продуктов и не тратить лишних денег;
  • Сэкономить время на обучении и постижении азов кулинарии: вам придется самостоятельно искать технологии и рецепты приготовления кондитерских изделий;
  • После обучения будете знать, какое оборудование необходимо для приготовления кондитерских изделий.

Обучение проводит профессиональный кондитер с многолетним опытом работы, поэтому будете перенимать знания, накапливаемые годами, что позволит избежать распространенных ошибок и приступить к производству качественной выпечки.

Если хотите делать вкусные десерты для семьи, овладеть кулинарным искусством, получить новое средство заработка, то записывайтесь на онлайн-курсы кондитера с получением сертификата. Здесь получите необходимые знания, позволяющие избежать многочисленных ошибок и стать профессионалом.

Появились вопросы по курсу?

Оставьте свой номер телефона и наш специалист
свяжется с Вами, чтобы ответить на ваши вопросы

*

Отзывы от наших учеников

Нашли ошибку
или есть пожелание?
Закрыть