Вкусный горячий хлеб из печи сделает атмосферу в доме более уютной, а ваших близких более счастливыми.
Кол-во часов:
16 часов
Кол-во занятий:
8 уроков
Дата старта:
27.04.2024Вы очень хотите печь для домашних свежий хлеб, но переживаете, что это сложно? В HEDU вас научат печь хлеб с нуля и вы освоите все нужные навыки.
Вы далеко не новичок в хлебопечении? Курс готовили пекари, поделившиеся профессиональными секретами.
Вы хотите, чтобы у вашей семьи на столе была вкусная и полезная выпечка из качественных ингредиентов? Мы расскажем, как это сделать!
Друзья и знакомые влюбятся в ваш хлеб, как только попробуют. При желании, вы можете монетизировать хобби и открыть пекарню. Расскажем о нюансах.
Вам хотелось бы чаще ощущать вкус и аромат свежего и горячего хлеба? Научитесь печь его самостоятельно после нашего онлайн-курса.
Следите за здоровьем и вам требуется точно знать соотношение КБЖУ, а также микро- и макронутриентов в выпеченном хлебе? Расскажем как выбрать полезные ингредиенты и получить вкусную выпечку.
Правильно подбирать ингредиенты
Готовить, хранить и кормить закваску
Самостоятельно печь домашний хлеб
Печь хлеб по рецептам со всего мира
Грамотно замешивать тесто
Отказаться от магазинного хлеба
Занятия проходят в формате вебинаров. Просмотр видеозаписей лекций доступен в личном кабинете. Каждый урок доступен один раз в неделю, с учётом того, что домашнее задание по предыдущему уроку выполнено
Тестирование или практическое домашнее задание с проверкой и обратной связью
Каждый студент может пообщаться с экспертами курса, получить помощь координатора по учебному процессу
Получение сертификата, подтверждающего компетенцию
На первом уроке мы расскажем вам об истоках хлебопечения и истории этого ремесла.
На втором уроке вы узнаете, какие именно ингредиенты вам потребуются, чтобы приготовить вкусный хлеб в печи.
На третьем занятии вы узнаете, как правильно готовить закваску, а также подкармливать и хранить. Вы познакомитесь с несколькими рецептами закваски.
Четвертую встречу мы посвятим знакомству с дрожжами. Вы узнаете, как их применять в хлебопечении.
На пятом уроке вы познакомитесь с основами хлебопечения и некоторыми секретами профессиональных пекарей.
На этом занятии вы узнаете, как печь ржано-пшеничный хлеб, а также бородинский ржаной хлеб.
На седьмом уроке вы узнаете нюансы выпекания белого пшеничного хлеба.
На этом занятии вы узнаете, как готовить фокаччу, булочки для бургеров, бриоши, чесночный хлеб и т.д.
Мы лидеры
в своей отрасли
Занятия ведет профессиональный пекарь
Составленный нами
график занятий
подойдет всем
По окончанию обучения вы получите сертификат, подтверждающий, что вы прослушали 8 уроков онлайн-курса по выпеканию хлеба.
Сертификат мы пришлем в электронном виде, а если вам нужен оригинал – отправим Почтой России.
Получайте новые знания и развивайте свой мозг
под присмотром самого известного интеллектуала России.
Профессиональные секреты пекарей
Техники, позволяющие добиться тонкой хрустящей корочки
Возможность заниматься по собственному расписанию
Пошаговые видеоуроки
Свежий и вкусный хлеб в вашем доме
Рецепты хлеба со всего мира
*Программа курса и время обучения указаны по тарифу PRO
PRO
Выбор пользователейVIP
Индивидуальное обучениеКорпоративное
обучение от 10 человекДоступность новых обновлений курса
Доступ к курсам не ограниченный по времени
Индивидуальный разбор домашних заданий
Обратная связь по каждому ДЗ
Возможность задавать вопросы преподавателю
Каждый урок - видеосвязь в скайпе с преподавателем
Моментальная обратная связь во время урока
3 дополнительных созвона с преподавателем после обучения
Аромат вкусного и горячего хлеба всегда сильно действует на людей, вызывая массу приятных ассоциаций. Если и вам хотелось бы завести дома традицию печь хлеб, то сделать это достаточно просто. Пройдите обучение на онлайн-курсе от академии HEDU и вы сможете самостоятельно готовить закваску нескольких видов и печь хлеб. К процессу можно привлечь всех домочадцев – обычно детям очень нравится помогать заниматься кулинарией.
Самостоятельное выпекание хлеба хорошо не только для тех, кого привлекает потрясающий вкус и возможность создания атмосферы уюта в доме. Самостоятельное приготовление выпечки позволит вам точно знать, что хлеб будет полезен для здоровья. Кроме точного учета КБЖУ, необходимого для отличного самочувствия, вы будете на 100% знать, что для теста были использованы свежие и качественные ингредиенты.
Во время прохождения курса вам не потребуется куда-то ехать – все занятия проходят дистанционно. Это особенно удобно потому, что вы будете выпекать хлеб с помощью собственной печи и на вашей кухне.
Мы знаем, что большинство наших клиентов – занятые люди, которым бывает непросто подстроиться под конкретное расписание обучения. Именно по этой причине мы сделали так, что курс можно проходить по собственному плану, подбирая дни и часы, когда вам это удобно. Если какая-то информация от вас ускользнула, то ее можно будет уточнить, пересмотрев урок.
Не думайте, что для выпекания хлеба потребуются какие-то особенные ингредиенты. Все необходимое можно купить в обычном магазине. Для тех, кто хочет заказывать некоторые компоненты в интернет-магазинах, мы составили список проверенных поставщиков, которым всецело доверяем.
Ждем вас на уроках по выпечке вкусного, ароматного домашнего хлеба.
Нужна рассрочка без процентов?
Пн-Пт с 06:00 до 15:00 (МСК)
